如何選購優質面條?
?????????面條的營養成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。是人人都愛的味美主食。質量*好的面條特征為不粘鍋、不渾湯、不碎條。
那如何鑒別優質面條呢?優質面條鑒別方法有哪些?下面就讓農家御品面食專家告訴我們。
鑒別方法如下:
1、外表?好掛面包裝緊實,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。
2、聞味?抽出幾根面條,或在面條的一端用鼻子聞一下,如有芳香的小麥面粉味,而無霉味或酸味、異味,說明是好掛面。
3、試筋力?用手捏著一根面條的兩端,輕輕彎曲,上好的面其彎度達到5厘米以上。
???以上就是面條質量鑒別的三大要點,只要掌握了,相信你一定能選購到滿意的面條。除此之外,也可以在選購時挑選知名品牌面食產品,農家御品是致力于粉面產品開發與研究、銷售的業內領導品牌,制作工藝**,采用原場地綠色有機原料,制作過程不含任何添加劑與人工色素,是消費者*信賴的粉面品牌。